É utilizado para avaliar todas as características de um produto (sabor, cor, consistência, aroma, textura, desempenho). Normalmente são realizados blind tests (testes cegos) para que sejam testadas as características puras e tangíveis do produto, sem as possíveis influências da marca e de campanhas publicitárias prévias. Essas avaliações podem ser monádicas (uma única amostra para uma avaliação do tipo sim/não) ou comparativas.
Seus resultados permitem:
- avaliar a eficácia do produto em uso, sem a influência da marca ou do mix de marketing;
- identificar quais atributos do produto são pontos fortes e quais precisam ser aprimorados;
- identificar os atributos responsáveis pela satisfação de uso e intenção de compra;
- identificar a intenção de substituir o produto atual pelo testado;
- incluir sensibilidade a preços, se desejado;
- incluir testes de conceito antes do uso e após o uso.
Metodologia: quantitativa.